旅の楽しみは、その土地ならではの旬の料理を楽しむこと。その日に獲れた新鮮な魚と駿河路の厳選素材を、本場焼津の鰹節で調理します。
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厳選した食材のおいしさを存分に引き出す「炎の窯」を使用した、和洋折衷のコース料理です。
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日本料理、西洋料理、四川料理と40種類のバイキング。駿河路焼津の厳選素材を、お寿司、天ぷらなど目の前で実演料理いたします。
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駿河湾を望みながら、爽やかモーニングブッフェ。熱々の実演料理で、作りたての和洋朝食をお楽しみください。
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